HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル

20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。Michel ミシェル・ファロン（Michel Fallon） ／ オザンヌ Fallon。ミシェル・ファロン オザンヌ B2020 シャンパーニュ 750ml
Michel。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。1977 フランス産白ワイン Ygrec de Chateau d'Yquem。瓶内二次発酵へ移行。【神の雫】シャトー・パルメ　1997。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。リザーブワインの比率は20%。アツシスズキ2本セットAcchi Blanc2018Chardonnay2022。2025年3月25日デゴルジュ。ケンゾーエステイト　2018 rindo あさつゆ　ワイン。総生産量3,422本。【希少LV版】フィリポナ クロ・デ・ゴワセ ロング・ヴィエイユスマン 1997。ガス圧は5.8気圧。ワイン ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALO Yellow。20000] Ozanne 2019 MICHEL FALLON / オザンヌ 2019 ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。waka様　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ボーペイサージュ　beaupaysage a hum 2016年。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。クリスタルム　ボナファイド 2018 ＆ ミエイケノ シャルドネ。ロマネコンティ 2004 空瓶。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ドンペリ　Dom Pérignon シャンパン 2015 750ml。シャトー　カロン　セギュール　1996年　未開封。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。ソウメイ　レッド　ミレジメ　シャンパン。ワイバイヨシキ×シャンパーニュ　ポメリー　ブリュット　ロゼN.V.ギフトボックス。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。フィリップボールナール　ル・ガルド・コー2009年。アルマンド　ゴールド　マグナム。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。LEROY ワイン　2本セット。ヴァンサン・ドーヴィサ　グラン・クリュ　レ・クロ　2022。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。メゾン・ルロワ/ブルゴーニュルージュ　2017。'23ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン